Ayar nedir?

Ayar, bir altının ne kadar saf olduğunu gösteren ölçü birimidir; 24 ayar en saf altını ifade eder ve sayı küçüldükçe içindeki saf altın oranı azalır. Saf altın yumuşak olduğu için takılarda dayanıklılık adına başka metallerle karıştırılır. Örneğin 14 ayar bir yüzükte altının yaklaşık yüzde 58'i saftır, geri kalanı alaşımdır. Takılarda en sık 22 ayar altın ve 14 ayar kullanılır; en saf yatırımlık biçim ise has altındır.